学部「微生物工学」の授業について
学部2回生後期配当の「微生物工学」の授業では、毎年工場見学を実施しています。
今年は、サントリー京都ビール工場と黄桜三栖工場の見学を実施しました。
平成29年11月8日
黄桜 三栖工場
黄桜さんには毎年工場見学をお願いしていて、今年で10年目になりました。
今年は、本学の産学・地域連携課の「地元の会社見学プロジェクト」と合同で実施しました。
まず、伏水蔵を見学させていただき、その後研究所3階に場所を移して、日本酒とビール造りについて説明していただきました。
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